Herzlich willkommen auf der Website der Fleischer-Innung Mönchen­glad­bach.

Wir sind eine freiwillige, lokale Vereinigung der Mönchengladbacher Fleischerei Fachbetriebe und sind Mitglied der Kreishandwerkerschaft Mönchengladbach. Derzeit vereinen wir 13 Mitglieder unter unserem Dach. Uns alle eint, dass höchste Qualität, eine umfassende Beratung und bester Service unser tägliches Handeln bestimmen. Wir bieten regionale Spezialitäten aus Meisterhand und stehen für die Wahrung und Förderung der traditionellen Handwerkskunst des Fleischers. Die Aus- und Weiterbildung ist daher ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Damit sorgen wir auch in Zukunft für guten Geschmack und zufriedene Kunden.

Unsere Mitgliedsbetriebe profitieren von weitreichenden Vorteilen, Vergünstigungen und Leistungen rund um das Fleischerhandwerk. Auf der Seite „Für Mitglieder“ informieren wir Sie hierzu im Detail. Unsere Innung regelt die Lehrlingsausbildung und ist zuständig für das Prüfungswesen sowie die Fort- und Weiterbildung von Gesellen und Meistern.

Unser Ziel ist die Förderung des regionalen Fleischerhandwerks. Wir legen höchsten Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Produkte sowie auf die Tierhaltung, die Fütterung, die Verarbeitung und Lagerung. Wir wissen noch, was in der Wurst ist! Fragen Sie unsere Mitgliedsbetriebe gerne zu allen Themen rund um das Fleischerhandwerk und die jeweils angebotenen Produkte.

Ihr Josef Baumanns
Obermeister